Mit főzzek ma? 2024.09.07 hétfő

Szeptember 9-én, hétfőn újra indul a hétköznapok forgataga, így jól jön egy gyorsan elkészíthető, mégis laktató ebéd. A menü egy klasszikus palócgulyással kezdődik, amely gazdag ízeivel tökéletes választás a hűvösebb őszi napokon. Ezután két főétel közül választhatsz: a serpenyős rakott krumpli egy egyszerű, de ízletes fogás, amely hamar elkészíthető, míg a sütőben sült sonkás tészta szintén gyors és laktató megoldás a hétfői rohanásban. A desszert pedig a szezon egyik kedvence, egy könnyed szilvalekváros leveles sütemény, amely a friss szilvalekvár édes ízével kényeztet. Ezzel a menüvel biztosan jól indul a hét, és nem igényel túl sok időt a konyhában.

Leves: Palóc gulyás

Hozzávalók:

1. 1/2 vagy 1 kg marha vagy sertés hús-nálam utóbbi (a mennyiség függ, hogy mennyire kiadós levesnek szánjuk, persze a mennyiséget csökkenthetjük is)
2. 1 nagyobb fej hagyma
3. 1-2 gerezd fokhagyma
4. olaj
5. pirospaprika
6. 1/2 kg zöldbab
7. 4 szem burgonya
8. 3-4 db babérlevél
9. egy kisebb csokor kapor
10. ételízesítő
11. só, bors
12. kb. fél doboz tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Serpenyős rakott krumpli

Hozzávalók:

1. 50 dkg krumpli
2. 50 dkg darált hús
3. só, bors
4. 1 tk morzsolt majoránna
5. 1 tk morzsolt oregánó
6. 1 fej vöröshagyma
7. 2 gerezd zúzott fokhagyma
8. kevés zsiradék
9. 2 dl tejszín
10. kb 20 dkg reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Sütőben sült sonkás tészta

Hozzávalók:

1. 25 dkg tészta (nagy kocka vagy penne,….stb)
2. 2 tojás
3. 30 dkg sonka
4. 10 dkg párizsi (vagy helyette sonka)
5. 2 dl tejföl
6. ételízesítő
7. 1 tömlős, sonkás ízű krémsajt
8. só, bors
9. reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Mogyorókrémes, kakaós kevert süti

Hozzávalók:

1. 20 dkg margarin
2. 4 tojás
3. 26 dkg cukor
4. 2 cs vaníliás cukor
5. csipetnyi só
6. 20 g sütőpor
7. 60 dkg finomliszt
8. 5 dl tej
9. 4 evőkanál mogyorókrém
10. 2 evőkanál kakaópor

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Kategóriák