A mai nap:
2024.03.13. szerda. Krisztián, Ajtony, Egyed és Patrícia napja.
Leves: Tejszínes hagymakrémleves
Hozzávalók:
- 3 egész nagy fej vöröshagyma
- 4-5 ek olaj
- 3 ek liszt
- 9 dl víz
- 1 púpos tk házi ételízesítő (vagy 1 leveskocka)
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 2 dl sűrű tejszín
- 4 szelet kenyér
- 3 dkg trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Sült pulykamell brokkolival és sajttal
Hozzávalók:
- 2 nagy szelet pulykamell filé
- 7-8 darab brokkoli rózsa
- fűszerek: só, csipetnyi bors, szerecsendió, fűszerpaprika
- 2 ek zabpehelyliszt
- 2 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 8-10 dkg reszelt sajt
- 2 szelet paradicsom
- csipetnyi szódabikarbóna
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Serpenyős harcsaszelet, harcsamáj raguval
Hozzávalók:
- 2 szelet harcsa
- 5-7 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 20 dkg harcsamáj
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 25 dkg gomba
- 25 dkg baby spenót
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejszín
- 20 dkg spagetti
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Mogyoróvajas golyó
Hozzávalók:
- 10 dkg darabos amerikai mogyoróvaj
- 4 tk olvasztott vaj
- 3-4 ek porcukor
- 3 tk darált keksz
- 1 tk vaníliás cukor vagy 1-2 csepp vanília kivonat
- 10 dkg csoki
