A mai nap:
2023.11.14. kedd. Aliz, Vanda, Huba és Klementina napja.
Leves: Kolbászos tarhonyás krumplileves
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 25 dkg tarhonya
- 1 szál füstölt kolbász
- 2 ek zsír
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 vöröshagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 paradicsom
- 1 szál zellerzöld
- őrölt bors, só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Zöldségágyon sült, töltött pulykacomb
Hozzávalók:
- egy nagy filézett pulyka felsőcomb (60-70 dkg)
- 5 szelet bacon
- 15-20 dkg mirelit vargánya gomba (mással is helyettesíthető)
- só, bors
- zöldfűszerek: petrezselyemzöld, kakukkfű, rozmaring
- egy fél szál póréhagyma
- 4-5 szelet kápia paprika
- 1 evőkanál olívaolaj a pácoláshoz
- 2 evőkanál napraforgó olaj
- egy kiskanál vaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Krumplisaláta gazdagon
Hozzávalók:
- 60 dkg krumpli
- 3 nagyobb tojás
- 4 szál virsli
- 4 nagy jégsaláta levél
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 3 dl tejföl
- 4 ek majonéz
- 1 tk mustár
- 1 nagy csipet só
- 1 nagy csipet őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Kefires-gyümölcsös süti
Hozzávalók:
- 2 kis pohár kefir
- 1 kefires pohár cukor
- 3 kefires pohár liszt
- fél kefires pohár olaj
- 1 cs sütőpor
- 3 tojás
- gyümölcs ízlés szerint