A mai nap:
2023.10.17. kedd. Hedvig, Ignác és Rudolf napja.
Leves: Csibe becsinált leves
Hozzávalók:
- 1 egész csirke
- 30 dkg zöldborsó
- 6 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 1 kisebb fej karalábé kockázva
- 1 kisebb zellergumó kockázva
- 1 fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 2 evőkanál (kacsa)zsír
- 1 evőkanál liszt
- 2-3 ág lestyán
- 1 kis csokor petrezselyemzöld aprítva
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Savanyú káposztán sült oldalas
Hozzávalók:
- 12 szelet oldalas
- 1 tasak magyaros fűszerkeverék
- 1 tk zúzott fokhagyma
- 1-2 ek étolaj
- 1 kg savanyú káposzta
- 3 ek étolaj
- 1 dl víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Tonhalas saláta
Hozzávalók:
- 15 darab koktélparadicsom
- 200 g mozzarella
- 125 g rukkola
- 100 g olívabogyó
- 1 fej lilahagyma
- 3 tojás
- 130 g tonhal konzerv
- osztrigaszósz
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Meggyes linzer másként
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 25 dkg margarin
- 1 marék kristálycukor
- 1 tojás
- 1 kis pohár tejföl
- 0,5 l tej
- 2 cs vaníliás pudingpor
- ízlés szerint cukor
- 1 üveg fejtett meggy (720 ml)
