A mai nap:
2023.09.13. szerda. Kornél és János napja.
Leves: Magyaros zöldborsóleves
Hozzávalók:
- 0,5 kg zöldborsó
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 0,5 zellergumó
- 1 kk pirospaprika
- 1 ek étolaj
- 1 tk cukor
- 1 ek finomliszt
- 2 tk ételízesítő
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Húsgombócos paradicsomos tészta sütve
Hozzávalók:
- 75 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál mustár
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 2 teáskanál szárított bazsalikom
- 80 dkg passzírozott paradicsomszósz (én a 360 g-os üvegesből tettem bele kettőt )
- olaj (4-5 ek)
- só, bors
- 40 dkg orsótészta
- 15 dkg sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Rakott cukkíni
Hozzávalók:
- 2 db kicsi cukkini
- 1 db lilahagyma
- 2 db vöröshagyma
- 2-3 db paradicsom
- 3-4 db paprika
- 20 dkg reszelt sajt(legjobb ha a fele füstölt sajt)
- 1 csokor petrezselyem
- 3 gerezd fokhagyma vagy fokhagymapor
- só, bors, bazsalikom
- 4 ek zsemlemorzsa
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Bundázott almakarikák
Hozzávalók:
- 4 alma
- 1 tojás
- 10 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- olaj