A mai nap:
2023.09.07. csütörtök. Regina napja.
Leves: Zöldséges sárgaborsóleves
Hozzávalók:
- 20 dkg sárgaborsó
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 2-3 krumpli
- 1 cs újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- 1 tk ételízesítő
- 10 dkg császárszalonna
- 1 tk zsír
- 1,5-2 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Tarjás-sajtos fodros kocka tepsiben sütve
Hozzávalók:
- 40 dkg fodros kocka tészta
- 25 dkg füstölt-főtt tarja
- 3,5 dl tejföl + 2-3 ek a tetejére
- 1 kis tömlős sajtkrém
- 1 tk mustár
- 1 tojás
- 0,5 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 10 dkg trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Zöld chilis, kukoricás pulykamell
Hozzávalók:
- 700 g pulykamell filé
- só, őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olaj
- 1/2 citrom leve
- 250 g natúr vajkrém
- 1/2 doboz morzsolt kukorica
- 3 evőkanál sűrű tejföl
- 100 g reszelt sajt
- 2 szál újhagyma
- 2 db savanyított chili paprika vagy pepperoni paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Céklás-kakaós villámsüti
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 10-15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 púpos teáskanál szódabikarbóna
- 1 dl olaj
- 1 tojás
- 2,5 dl tejföl
- 2,5 dkg kakaópor
- 1 közepes cékla nyersen
- meggy, dió (elhagyható)