A mai nap:
2023.08.29. kedd. Beatrix és Erna napja. Ma van a : “több fűszer, kevesebb só” világnapja.
A fűszernövényekről ide kattintva tudhatsz meg többet:
A friss fűszernövények egészségünkre gyakorolt előnyei
5 egészséges fűszernövény
A legjobb otthon is termeszthető fűszernövények
Leves: Alföldi gulyás
Hozzávalók:
- 70 dkg marhahús-lábszár, vagy lapocka
- 2 közepes méretű vöröshagyma
- 4-5 darab kisebb krumpli
- 4-5 közepes sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 1 közepes fej zeller
- 1 teáskanálnyi őrölt kömény
- 1 tv paprika
- 1-2 közepes paradicsom
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanálnyi pirospaprika
- 1 csokor friss petrezselyem
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Fokhagymás tésztába mártogatott cukkíni karikák
Hozzávalók:
- 1 közepes cukkíni
- 2 tojás
- 3 csapott ek finomliszt
- 3 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 3 dl napraforgó olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Citromos lazac
Hozzávalók:
- 2 lazacfilé
- 3-4 citromkarika
- frissen facsart citromlé
- zöld kapor (vagy szárított)
- 2 diónyi vaj
- 2 ek olívaolaj (vagy napraforgóolaj)
- frissen őrölt bors
- 1-2 koktél paradicsom
- 3-4 szelet paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Fahéjas-szilvás cobbler
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 5 dkg kristálycukor
- 1 cs sütőpor
- 1 mk fahéj
- 10 dkg vaj
- 1 egész tojás
- 1 dl habtejszín
- csipet só
