A mai nap:
2023.08.21. hétfő. Sámuel, Hajna és Piusz napja.
Leves: Karfiollevél krémleves
Hozzávalók:
- 1 nagyobb karfiol zsenge levelei (kb 80 dkg-1 kg közötti egész karfiol levelei)
- 5-7 kisebb karfiolrózsa
- 15 dkg burgonya
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 kiskanál kakukkfű
- 1 evőkanál házi vegeta
- 2 dl tejszín
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Cigánypecsenye
Hozzávalók:
- 2 szelet tarja
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek mustár
- 1 kk fűszerpaprika
- 1 kk só
- 1 kk bors
- 1 kk cayenne bors
- 3+3 ek olaj
- 2 szelet csemegeszalonna
- csipet pirospaprika
- 3 közepes burgonya
- olaj a burgonya kisütéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Káposztás sztapacska gluténmentesen
Hozzávalók:
- 2 fej vöröshagyma
- fél kg fejeskáposzta
- 2 ek zsír
- só
- bors
- 1 ek cukor
- 1 ek ecet vagy almaecet
- 1 kg burgonya
- 4 tojás
- fél kg GM zabpehelyliszt
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Barackos-pudingos szelet
Hozzávalók:
- háztartási keksz vagy vajas keksz
- 3 cs főzős csokoládés pudingpor
- 1,5 liter tej
- 15 ek cukor
- 10 dkg vaj
- 3-4 nagy őszibarack
- 4 dl tejszín
- 3 ek porcukor
- 1 cs habfixáló
- 3-4 ek mascarpone vagy natúr vajkrém
