A mai nap:
2023.07.24. hétfő. Kinga, Kunigunda, Kincső és Krisztina napja.
Leves: Bakonyi betyárleves / zöldséges gombaleves
Hozzávalók:
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál petrezselyem gyökér
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 marék zöldbab
- 1 marék zöldborsó
- 15 dkg gomba
- 3 kanál tejföl
- kevés liszt
- őrölt pirospaprika
- petrezselyem zöld
- 1 kiskanál mustár
- 1 liter csirke alaplé
- só, frissen őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Hentes tokány
Hozzávalók:
- 1,5 kg lapocka
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 40 dkg füstölt húsos szalonna
- 150 g paradicsompüré
- 3-4 db ecetes csemege uborka
- alaplé (húsleves)
- só (ízlés szerint)
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 2 ek házi sertészsír
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Sültpaprika krémes spagetti
Hozzávalók:
- 4 kápia paprika
- 5-7 bazsalikom levél
- 5 dkg reszelt parmezán
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 dl tejszín
- 30 dkg darált marhahús
- 1 kis fej hagyma apróra vágva (lesütve)
- 1 kis csokor petrezselyem apróra vágva
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Bounty szelet
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 4 ek búzadara
- 12 dkg kókusz
- 20 dkg csoki
- 2 tk olaj