A mai nap:
2023.04.21. péntek. Konrád, Zelmira és Anzelm névnapja.
Leves: Kolbászos tarhonyaleves
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- olaj vagy zsír
- 1 csésze tarhonya
- 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
- 2 szem burgonya
- 1 szál kolbász
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 200 ml tejföl
- ízlés szerint só, fekete bors, pirospaprika, őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Tavaszi salátafőzelék sajtos zellerfasírttal
Hozzávalók:
- 1 kisebb fejes saláta
- 1-2 ek olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só,bors
- 1 kis pohár tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Székelykáposzta
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta, kb 1,5 kg
- kb 2 liter víz
- 2 ek só
- 1 kg sertés lapocka
- zsír
- kb 1 ek só
- bors
- pirospaprika
- babérlevél
- 1 nagy fej vöröshagyma
- őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Túrós kókuszgolyó
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg kókuszreszelék (ebből tegyünk félre a forgatáshoz)
- 2 csomag vaníliás cukor
- reszelt citromhéj ízlés szerint