A mai nap:
2023.03.22. szerda. Beáta, Izolda és Lea napja.
Leves: Gombaleves sonkás raviolival
Hozzávalók:
- 1 nagyobb tojás
- 10 dkg liszt
- 1 csipet só
- 5 dkg sonka
- 1 kk mustár
- 1 ek majonéz
- 20 dkg gomba
- 3 kisebb szál sárgarépa
- 3 közepes krumpli
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 liter víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Húsgombóc vadasan
Hozzávalók:
- 1 kg sertés darált hús
- 70 dkg sárga és fehérrépa vegyesen
- 1 kisebb zellergumó
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 3 babérlevél
- 1 kis pohár tejföl
- 1 ek mustár
- 1 csokor vágott petrezselyem
- 3 babérlevél
- ízlés szerint só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Tejszínes, kurkumás rakott tészta
Hozzávalók:
- 500 g száraz tészta (nálunk most színes kagyló, de lehet penne, …stb)
- 500 g darált hús
- 1 gerezd fokhagyma
- 250 g tejföl
- 250 ml tejszín
- 1 mokkáskanál kurkuma
- 1 mokkáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál natúr ételízesítő
- só, bors ízlés szerint
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Fehércsokis isler és linzer egy tésztából
Hozzávalók:
- 28 dkg rizsliszt
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg darált dió
- 25 dkg vaj/margarin
- 1 tojás
- porcukor
- baracklekvár