A mai nap:
2023.01.26., szerda. Vanda, Paula és Timóteusz napja.
Leves: Pikáns sütőtökkrémleves
Hozzávalók:
- 1 l csirkeleves alaplé
- 50 dkg sült sütőtök
- só, bors ízlés szerint
- 0,5 közepes fej aprított vöröshagyma
- 1/2 tk friss kakukkfű
- 1 gerezd aprított fokhagyma
- 1/2 tk őrölt gyömbér
- 1/4 tk fahéj
- késhegynyi őrölt szerecsendió
- 120 ml tejszín
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Mexikói sertéstokány tésztával
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb
- 2 fej vöröshagyma
- 2 ek zsír
- 35-40 dkg mexikói zöldségkeverék (fagyasztott)
- 1 ek fűszerkeverék (mexikói, grill vagy szárnyas)
- só, bors, oregánó ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis doboz tejföl
- egy evőkanál liszt
- 1 cs szarvacska tészta
- 1 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Barátfüle
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- kb 40 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 ek zsír vagy vaj
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Fűszeres meggyes, diós kevert sütemény
Hozzávalók:
- 30 dkg házi, cukrozott magozott meggy
- kristálycukor ízlés szerint
- őrölt fahéj ízlés szerint
- 15 dkg vágott dió
- 25 dkg liszt
- 10 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 4 tojás
- 2 dl tej