A mai nap:
Szeptember 10. péntek, Nikolett és Hunor napja.
Leves: Bakonyi tarhonya leves
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj
- 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! /
- 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
- 2 szem burgonya
- 1 szál Gyulai kolbász
- 1 csokor petrezselyem
- 200 ml tejföl
- ízlés szerint só
- őrölt fekete bors
- pirospaprika, őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Emeletes padlizsán szeletek
Hozzávalók:
- 2 nagy padlizsán
- 2 teáskanál szárított pestó (van benne fenyőmag, oregánó, bazsalikom)
- 1 evőkanál pecorini sajt
- 6-8 dkg feta sajt
- 4 evőkanálnyi olívaolaj
- 1 kemény húsú paradicsom
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Mexikói sertésragu
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús
- só, őrölt bors, pirospaprika
- 1 kk szárított majoránna
- fokhagyma ízlés szerint
- olaj vagy zsír
- 2-3 fej vöröshagyma
- 80 g sűrítet paradicsom
- kb 80 g liszt
- 200 g borsó
- 1 doboz konzerv kukorica
- reszelt sajt a tálaláshoz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Búvár túrós muffin
Hozzávalók:
- 18 dkg finomliszt
- 15 g kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 10 dkg cukor
- 70 ml étolaj
- 25 dkg tejföl
