A mai nap:
Április 30. péntek, Katalin és Kitti napja. 27 éve a mai nap a méhek napja, valamint 145 éve a mai napon adták át Budapesten a Margit hidat.
Leves: Májgombóc leves pulykanyakkal
Hozzávalók:
- 0,5 kg pulykanyak
- 20 dkg csirkemáj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 10 szem bors
- 1 ek ételízesítő, házi
- 2 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 1 karalábé
- 1 zellergumó
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 szál zeller zöld
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Temesvári sertéstokány
Hozzávalók:
- 70 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
- 20 dkg füstölt szalonna (húsos)
- 40 dkg zöldbab
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- 1 kk őrölt fehér bors
- 1 ek pirospaprika
- 3 dl tejföl
- 1 ek liszt
- 2 ek étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Currys csicseriborsó bulgurral
Hozzávalók:
- 1 üveg csicseriborsó
- 2 db debreceni
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kk curry
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 3 dl főzőtejszín (20%-os)
- 2 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Tejbegrízes túrógombóc
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 10 dkg búzadara
- 6 dkg cukor
- 50 dkg túró
- kb. 5 dkg zsemlemorzsa
- 2-3 evőkanál olaj
- apróbb szemű eper
- vaníliás tejföl
- porcukor