A mai nap:
Február 10 szerda, Elvira napja. 99 éve ezen a napon született Göncz Árpád a Magyar Köztársaság elnöke, valamint 81 éve ezen a napon jelent meg az első Tom és Jerry epizód.
Leves: Tejfölös-virslis krumplileves
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 2-3 sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 2 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- 2 dl tejföl
- 2 ek liszt
- 3 ek olaj
- 2 tk pirospaprika
- 4 db virsli
- 1,5 l víz
A leves ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Paradicsomos sajtos tészta
Hozzávalók:
- 25 dkg penne tészta
- 1 kg paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss bazsalikom
- só (ízlés szerint)
- őrölt fehér bors (ízlés szerint)
- 1 tk cukor
- 20 dkg reszelt sajt (pl. edami, trappista…)
- 2-3 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Sült oldalas, rozmaringos steak burgonyával
Hozzávalók:
- 1 ek olaj
- 1 tk mustár
- 1 tk zúzott fokhagyma
- 1/2 cs flekken fűszerkeverék
- 1+1 csipet cayenne bors
- 4 szelet porcos oldalas
- 1 fej vöröshagyma
- 3 db babérlevél
- 2 szál friss rozmaring
- 10-12 szem egészbors
- 2 fej fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel C: Fetás göngyölt pulykamell, rukkolás salátaágyon
Hozzávalók:
- 25 dkg bacon
- 50 dkg pulykamell
- 20 dkg fetasajt
- 10 dkg rukkola
- 1 evőkanál tökmagolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál só
- ízlés szerint bors
- 1 teáskanál mustár
- 1 citrom leve
- 1 evőkanál méz
- egy gerezd zúzott fokhagyma
- 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika
- 12 dkg uborka
- 2 paradicsom
- 1 evőkanál kókuszzsír
- friss petrezselyemzöld ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Pudingos tejberizs
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 1-2 ek vaj
- csipet só
- 10 dkg cukor
- 20 dkg rizs
- 1 cs. főzős vaníliás pudingpor
- 2 dl tej
