A mai nap:
Szeptember 16. szerda, Edit napja. 127 éve ezen a napon született Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas magyar orvos, a C-vitamin felfedezője.
Leves: Paradicsomos zöldbableves
Hozzávalók:
- kb fél kg zöldbab (télen mirelit)
- 1 szál sárgarépa
- 1 dl tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 evőkanál tönkölybúza liszt
- só, frissen őrölt bors
- 2 ek olaj
- 1 zöld paprika
- 2 dl sűrű paradicsomszósz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Rakott brokkoli
Hozzávalók:
- 0,5 kg brokkoli
- ízlés szerint olajbogyó
- 6-8 dl tejföl
- 0,5 dl tej
- 125 g mozzarella szeletekre vágva
- 15-20 dkg reszelt sajt
- rakiára vágott paradicsom ízlés szerint
- 100 g zsemlemorzsa
- 1 dl olaj
- 1 kk zsír a tepsi kikenéséhez
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Mézes BBQ csirkeszárny
Hozzávalók:
- 125 g finomliszt
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 20 db csirkeszárny (készülthet csirkecombból is)
- 290 g BBQ mártás
- 170 g méz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Kívül belül csokis brownie
Hozzávalók:
- 14 dkg liszt
- 25 dkg étcsokoládé (min 45% kakaótartalommal)
- 20-30 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 4 tojás