A mai nap:
Március 29. csütörtök, Auguszta napja.
Leves: Könnyű csirkés zöldségleves
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 közepes fej karalábé
- 2 nagy szál sárgarépa
- 2 nagy szál petrezselyem gyökér
- 1,5 dl zöldborsó (házilag eltett mirelit)
- 3-4 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 púpos tk házi ételízesítő (esetleg fél leveskocka)
- 1 púpos tk őrölt pirospaprika
- 1 tk csemege paprikakrém
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Rácponty
Hozzávalók:
- 60 dkg pontyfilé
- 5 dkg zsír
- 15 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg hagyma
- 3 db zöldpaprika
- 3 db paradicsom
- 1 ek liszt
- 3 dl tejföl
- 1 kg nyers burgonya
- só, bors, pirospaprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Sajtkrémes bundában sült csirkemell
Hozzávalók:
- 6 nagyobb csirkemellfilé szelet
- 1 csapott kk só
- 10 dkg liszt a forgatáshoz
- 7-8 dl olaj a sütéshez
Bundához:
- 1 natúr tömlős sajtkrém (100g)
- 1 nagyobb tojás
- 0,5 kk só
- 2 csipet őrölt bors
- 1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 3 nagyobb gerezd fokhagyma)
- 3 jó púpos ek liszt
- 1 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Almakrémes piskóta
Hozzávalók:
A tésztához:
- 8 tojás
- 8 evőkanál kristálycukor
- 8 evőkanál finomliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- sárgabaracklekvár
- porcukor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Szülinapi torta: Sütés nélküli gesztenye torta
Hozzávalók:
Alap:
- 15 dkg porcukor
- 1,5 üveg rumaroma
- 22 dkg margarin
- 3,5 dl lefőzött kávé
- 75 dkg darált keksz
- 4 ek jó minőségű kakaópor