Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Könnyű csirkés zöldségleves recept

Könnyű csirkés zöldségleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg csirkemellfilé
    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • 1 közepes fej karalábé
    • 2 nagy szál sárgarépa
    • 2 nagy szál petrezselyem gyökér
    • 1,5 dl zöldborsó (házilag eltett mirelit)
    • 3-4 ek olaj
    • 1 kk só
    • 1 nagy csipet őrölt bors
    • 1 púpos tk házi ételízesítő (esetleg fél leveskocka)
    • 1 púpos tk őrölt pirospaprika
    • 1 tk csemege paprikakrém

    Elkészítése:

    A  hús alaposan megmossuk hideg vízben, majd felkockázzuk. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk.

    A hagymát apró kockára vágjuk, a répát és a petrezselyem gyökeret karikára, a karalábét kockára vágjuk.

    Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a húst és fehérre pirítjuk. Felengedjük vízzel és ízesítjük a fűszerekkel. Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a zöldségeket (a borsó kivételével).

    Ha forr, beleszórjuk a zöldborsót is. Amikor minden megpuhult, azonnal tálaljuk.

    Tipp:

    Egy kevés húsból és pár zöldségből készült könnyű kis leves ebédre. Krumpli és tészta diéta miatt nem került bele.
    Roppant egyszerű, bő fél óra alatt megfő.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek