A mai nap:
November 2. csütörtök, Achilles napja. 115 éve született Illyés Gyula Kossuth-díjas magyar költő, író, műfordító.
Leves: Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók:
- 1 csomó sárgarépa
- 1 csomó fehérrépa
- 1 vöröshagyma
- 1 ek olaj
- 1 csésze (2dl) zöldborsó
- só
- bors
- 1 kk őrölt paprika
- lestyánlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 0,5 db sárga paprika
- 2-3 koktélparadicsom
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Alpesi tészta
Hozzávalók:
- 6 burgonya
- 25 dkg fodros tészta
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- só
- 1 ek olaj
- 3 dl főzőtejszín
- 20 dkg reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Mustáros hagymás csirke
Hozzávalók:
- 6 db csirkecomb
- 2 fej vöröshagyma
- 2,5 dl fehérbor
- 2 evőkanál mustár
- 1 csokor petrezselyem
- 2 kiskanál főzőtejszín
- 3 gerezd fokhagyma
- só, frissen őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel C: Hagymaágyon sült csirkemáj
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- őrölt fekete bors
- 1 tk házi darált paprikakrém
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 ek zsír
- 70 dkg burgonya
- 2 ek margarin
- 2 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Pudingos Oreo rakottas
Hozzávalók:
- 40 db Oreo keksz
- 6 ek olvasztott vaj
- 2-3 ek tej
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 2 csomag csokipuding
- 5 ek cukor
- 1 l tej
- 2 ek porcukor
