A mai nap:
September 15. péntek, Enikő és Melitta napja.
Leves: Gombaleves daragaluskával
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- 10 dkg csiperke gomba
- 4-5 szelet szárított vargánya
- 1 zöldhagyma
- 40 dkg vegyes zöldség
(sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, bármi) - petrezselyemzöld
- lestyánlevél
- 1 paradicsom
- 0,5 paprika
- só
- bors
- 1 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Rakott karalábé csirkehússal
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkehús
- 1/2 bögre köles
- 2 db karalábé
- 1 db kígyóuborka
- 1 tk borsikafű
- 2 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 3 db lilahagyma
- 1 tk bazsalikom
- 4 ek olíva olaj
- 4 dl tejszín
- 2 db tojás
- 1 ek keményítő
- 5 dkg sajt
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Olaszos rántott szelet
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéskaraj
- 20 dkg vöröshagyma
- liszt
- 25 dkg paradicsom
- l evőkanál paradicsompüré
- l dl fehérbor
- 2 tojás
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 15 dkg sajt
- kakukkfű
- őrölt bors
- só
- olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Ribizlihabos kráter szelet
Hozzávalók:
A világos pudingos részhez:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 3 ek cukor
- 4 dl tej
A rózsaszín pudingos részhez:
- 1 tasak eper ízű pudingpor
- 3 ek cukor
- 4 dl tej
