A mai nap:
Május 16. Mózes és Botond napja.
Leves: Tavaszi rizsleves
Hozzávalók:
- 2 l húsleves alaplé
- 6 dkg fehér rizs
- 1 kisebb szál sárgarépa
- 5 dkg zöldborsó
- 1 kk házi darált pirospaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Csirke fajitas tésztával
Hozzávalók:
- 3 fél csirkemell (kb 1,5 kg)
- 3 ek olaj
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- fél ek só vagy ízlés szerint
- 1 ek chili por
- 1 ek őrölt bors
- 1 ek őrölt római kömény
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Brassói fűszeres krumplival
Hozzávalók:
- 1 kg sertéslapocka/comb
- 1 fej hagyma
- fokhagyma
- 1 mk pirospaprika
- 1 mk majoranna
- 1 ek ételízesítő
- 1 tk bors
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Meggyes mákos szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg margarin
- 1 egész tojás
- 10 dkg porcukor
- 1/2 csomag sütőpor
- kb. 4 evőkanál meggy lekvár
