A mai nap:
Március 28. Gedeon és Johanna napja.
Leves: Tejfölös-gombás zúzagulyás
Hozzávalók:
- 50 dkg kacsazúza (lehet más szárnyas zúza is)
- 50 dkg gomba
- 1 nagy vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 1 cikk zeller (nagyobb)
- 2-3 db krumpli
- 2 db babérlevél
- 1 tk köménymag
- 1 tk pirospaprika
- só
- őrölt bors
- 1/2 ek liszt
- 2 dl tejföl
- 1 ek olaj
- 1-1,5 l víz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Paradicsomos babos egytál
Hozzávalók:
- 1 kg csirkehús (szárny, comb, mell stb.)
- 1/2 kg fejtett bab
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dl paradicsomlé (házi)
- 2 evőkanál paradicsompüré
- só, bors, bazsalikom, chilli
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Káposztás tészta
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta
- 0,5 kg tészta
- 5 ek kristálycukor
- 1 kk őrölt bors
- 2 ek só
- 2 ek étolaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Diétás főétel: Gyümölcsös-sonkás csirkemell
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell filé (kb 600g)
- 2 db őszibarack
- 2 db alma
- 1 csomag light mozzarella
- 6 szelet feketeerdei sonka
- 1 kávéskanál kókuszzsír
- alufólia
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Túrófánk
Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 20 dkg liszt
- 3 ek cukor
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 6 g sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só