Ebben a válogatásban 10 teljes értékű, húsos ételt hoztunk el, amelyek között biztosan találsz kedvedre valót. Akár egy klasszikus pörkölt vagy rakott hús, akár egy gazdag húsos egytálétel után kutatsz, itt mindent megtalálsz. A fullos, szaftos receptek garantáltan feldobják az étkezést, és biztos lehetsz benne, hogy mindenki jóllakottan áll majd fel az asztaltól.
1. Cordon bleu recept
Hozzávalók:
- 4 szelet karaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
A töltelékhez:
- 8 szelet gépsonka
- 4 szelet sajt
- 2 ek vágott petrezselyemzöld
A panírhoz:
- 1 db nagy
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 70 ml tej
- ízlés szerint pici só
- 1 ek aprított petrezselyemzöld
- 6 dkg körüli liszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- 5 dl étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Lecsós sertésszelet recept
Hozzávalók:
- 500 g sertéskaraj
- 5 db közepes paradicsom
- 5 db paprika
- 2 fej vöröshagyma
- olaj
- só
- bors
- pirospaprika
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Gombás sertésszelet recept
Hozzávalók:
- 70 dkg sertés dagadó
- 20 dkg vargánya gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 sárga paprika
- 1 paradicsom
- 1 kk pirospaprika
- őrölt bors
- majoránna
- 1 ek zsír
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Mustáros tarja sült zöldségekkel recept
Hozzávalók:
- 6 szelet tarja
- mustár, só, bors ízlés szerint
Köret:
- kb 1 kg burgonya
- 3 szál sárgarépa
- 25 dkg gomba
- 4 nagyobb fej vöröshagyma
- olaj, só, bors és egész kömény ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Pécsi apró pecsenye recept
Hozzávalók:
- 50 dkg sertésszűz pecsenye
- 5 dkg füstölt szalonna
- ízlés szerint tengeri só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 15 dkg csiperkegomba
- 2 húsos zöldpaprika
- 2 paradicsom, vagy 1 tk püré
- 10 dkg gyulai kolbász
- 1 csokor petrezselyem
- 1 dl félszáraz fehérbor
- 1 kg burgonya
- szükség szerint étolaj a sütéshez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Cigánypecsenye recept
Hozzávalók:
- 2 szelet tarja
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek mustár
- 1 kk fűszerpaprika
- 1 kk só
- 1 kk bors
- 1 kk cayenne bors
- 3+3 ek olaj
- 2 szelet csemegeszalonna
- csipet pirospaprika
- 3 közepes burgonya
- olaj a burgonya kisütéshez
Díszítéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS és zöldségek
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Rántott karaj cukkinis bundában burgonya chips-szel recept
Hozzávalók:
- 8 szelet karaj (vékonyra klopfolva)
- 1 kisebb cukkini
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- zsemlemorzsa
- ízlés szerint liszt
- ízlés szerint burgonya
- szükség szerint olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Sörös-mézes bőrős császárhús recept
Hozzávalók:
- 1-1,3 kg bőrős császárhús
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint őrölt kömény
- ízlés szerint zsír
- ízlés szerint sör
- ízlés szerint méz
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Fűszeres tarja recept
Hozzávalók:
- 1,5 kg szeletelt tarja
- 3-4 gerezd fokhagyma
- tej (páchoz)
- ízlés szerint só, bors
- ízlés szerint olaj
- ízlés szerint ketchup
- ízlés szerint mustár
- ízlés szerint “Würze” folyékony fűszer
- 6-8 szem burgonya
- 3-4 szem édesburgonya
- ízlés szerint sült burgonya fűszersó (füstölt sonka ízű)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Rakott karaj magyarosan recept
Hozzávalók:
- kb 1 kg szeletelt karaj
- 10 dkg füstölt szalonna
- só, bors
- 3 gerezd fokhagyma aprítva
- 1 fej vöröshagyma
- 1 fej lilahagyma
- 2 tv paprika
- 1 kápia paprika
- 3 közepes paradicsom
- kb 1 kg krumpli
- tejföl
- kb 15 dkg reszelt sajt
