Laktató és finom: 8 szuper csülkös recept

8 szaftos finomság, amit nem hagyhatsz ki!

1 . Csülökpörkölt gombával és burgonyával

Hozzávalók:

1. 1 kk só
2. 1 kk morzsolt majoránna
3. 1 kk őrölt bors
4. 1 ek darált paprika (vagy 1 tv paprika hasábra vágva)
5. 1 ek paradicsompüré (vagy 1 paradicsom negyedelve)
6. 2 babérlevél
7. 2 ek fűszerpaprika
8. 5 dl száraz vörösbor
9. 1 tk darált fokhagyma (vagy 4 gerezd)
10. 1 ek sertészsír
11. 3 közepes vöröshagyma
12. 1 kicsontozott hátsó csülök
13. 50 dkg csiperke gomba
14. 4-5 db nagyobb burgonya

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Magyaros pácolt csülök

Hozzávalók:

1. 1,5 kg csontozott csülök
2. só
3. őrölt bors
4. őrölt paprika
5. csipetnyi csípős paprika
6. morzsolt kakukkfű
7. étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Ragacsos csülök és oldalas együtt sütve

Hozzávalók:

1. 4-5 db oldalas,egy közepes csülök csonttal együtt szeletelve

A páchoz:

1. 5-6 evőkanál csípős ketchup
2. 4-5 evőkanál pirított szezámmag
3. 2 evőkanál méz
4. 1 evőkanál barna cukor
5. cayenne bors ízlés szerint
6. 1 evőkanál pirospaprika
7. 3 evőkanál olíva olaj
8. őrölt bors
9. fokhagymapor
10. 1 dl szójaszósz
11. 1 evőkanál tandoori masala
12. só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

4. Csülök zöldségágyon

Hozzávalók:

1. 1 sertéscsülök
2. zöldségek: cukkini, sárgarépa, apró újburgonya, vöröshagyma, gomba, kápia paprika, fokhagyma
3. só
4. bors
5. fűszerek ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Szaftos csülökpörkölt

Hozzávalók:

1. 70 dkg csont nélküli sertéscsülök
2. 2 nagy fej vöröshagyma
3. 2 ek zsír
4. 1 tk só
5. 0,5 kk őrölt bors
6. 1 tk őrölt pirospaprika
7. 1 ek házi darált pirospaprika (ennek hiányában 0,5 kápia paprika apróra vágva)
8. 2 nagy gerezd fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Csülök pékné módra

Hozzávalók:

1. 1 nagyobb csülök
2. 2 kg burgonya
3. 3-4 fej vöröshagyma
4. 1 teáskanál egész bors
5. 5 db babérlevél
6. 4 gerezd fokhagyma
7. só ízlés szerint
8. olaj vagy disznózsír

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

7. Fokhagymás csülökfalatok

Hozzávalók:

1. 1,4-1,5 kg füstölt hátsócsülök
2. 1 db tojás
3. 1 kis fejvöröshagyma
4. 5 gerezd fokhagyma
5. 1 ek mustár
6. 4+2 ek liszt
7. 1 dl csülök főzőlé
8. őrölt bors
9. zsír (sütéshez)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

8. Csanaki csülök

Hozzávalók:

1. 1 db kicsontozott sertés hátsó csülök
2. 1 ek mustár
3. 1 tk erős paprika krém
4. 4-5 gerezd fokhagyma
5. só
6. őrölt bors
7. majoránna
8. 3-4 dl száraz fehér bor

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák