Az igazán látványos végeredményhez elengedhetetlen a tökéletes íróka, amellyel gyönyörű mintákat készíthetsz a mézeskalácsokon. Ebben a válogatásban két egyszerű és megbízható írókareceptet is találsz, hogy mindenki csodájára járjon a sütijeidnek. Legyen szó azonnal süthető, bögrés vagy pihentetés nélküli változatról, ezek a mézeskalács receptek segítenek megteremteni a karácsonyi hangulatot!
1. Azonnal süthető, puha mézeskalács recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- kb 1 dl méz (folyékony)
- 15 dkg porcukor
- 3-4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (ízlés szerint kevesebb is mehet bele)
- 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 15 dkg vaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Egyszerű, azonnal puha mézeskalács recept
Hozzávalók:
- 350 g finomliszt
- 100 g porcukor
- 15 g szódabikarbóna
- 10 g mézeskalácsfűszer
- 100 g vaj
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 3 evőkanál méz
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Pihentetés nélküli, rögtön puha mézeskalács recept
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 ek mézeskalács fűszer (esetleg ízlés szerint mehet bele több is, ha fűszeresebben szeretjük)
- 1,5 tk szódabikarbóna
- 15 dkg puha vaj vagy margarin
- 1,25 dl méz
- 1 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- fél narancs reszelt héja
- 15 dkg porcukor (ennyi cukortól nem lesz nagyon édes, szóval ha valaki szeretne nyugodtan tegyen bele 5 dkg-al többet)
Díszítés:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- kb 20 dkg porcukor (nagyon fontos, hogy finomra legyen őrölve!)
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 kk ecet vagy citromlé
- dekor cukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. 10 perces bögrés mézeskalács recept
Hozzávalók:
A bögre 2,5 dl-es.
- 2 bögre liszt
- 1/2 bögre porcukor
- 7 dkg vaj vagy margarin
- 1/4 bögre méz
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csapott evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Íróka mézeskalácshoz
Hozzávalók:
- 40 g tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 1-2 csepp ecet vagy egy kiskanál citromlé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Íróka és terülő cukormáz mézeskalács díszítéséhez recept
Hozzávalók:
- 250 g porcukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 1-2 teáskanál víz