Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hús ennél hússal? Akkor itt a helyed! – 10 nagyszerű fogás, amikkel garantáltan elégedett leszel!

Dátum: 2023-05-19 / Írta: Budai István / Látták: /

Szereted a húsételekben azt, hogy jól variálhatóak például fűszerekkel, különböző köretekkel vagy pácokkal? Ahány húsféle, legalább annyi sütési/főzési módszer áll a rendelkezésükre, hogy minél nagyszerűbb ételeket készíthessünk belőlük. Merjünk kísérletezni! Ebben a válogatásban ezekre találsz ötleteket.




    • 1. Sajtos rántott szelet darált húsból

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg darált sertéshús
    2. 20 dkg sajt
    3. só, bors ízlés szerint
    4. liszt
    5. 2-3 tojás
    6. zsemlemorzsa

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    Hozzávalók:

    1. 50 dkg sertésszűz pecsenye
    2. 5 dkg füstölt szalonna
    3. ízlés szerint tengeri só
    4. ízlés szerint őrölt fekete bors
    5. 3 gerezd fokhagyma
    6. 15 dkg csiperkegomba
    7. 2 húsos zöldpaprika
    8. 2 paradicsom vagy 1 tk püré
    9. 10 dkg gyulai kolbász
    10. 1 csokor petrezselyem
    11. 1 dl félszáraz fehérbor
    12. 1 kg burgonya
    13. szükség szerint étolaj a sütéshez

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    3. Sült oldalas rozmaringos steak burgonyával

    Hozzávalók:

    1. 1 ek olaj
    2. 1 tk mustár
    3. 1 tk zúzott fokhagyma
    4. 1/2 cs flekken fűszerkeverék
    5. 1+1 csipet cayenne bors
    6. 4 szelet porcos oldalas
    7. 1 fej vöröshagyma
    8. 3 db babérlevél
    9. 2 szál friss rozmaring
    10. 10-12 szem egészbors
    11. 2 fej fokhagyma

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    4. Gombás búbos karaj

    Hozzávalók:

    1. 4 szelet karaj csont nélkül
    2. 25 dkg gomba
    3. 10 dkg bacon
    4. 2 paradicsom
    5. 1 hegyes erős paprika
    6. 1 fej vöröshagyma
    7. 4 vékony szelet sonka
    8. 4 szelet trappista sajt
    9. só
    10. őrölt fehér bors
    11. grill fűszerkeverék
    12. 5 dkg vaj
    13. 5 dkg liszt

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    5. Csirkecomb gombás-kakukkfüves szószban

    Hozzávalók:

    1. 6 csirke felsőcomb
    2. só, bors, olasz fűszerkeverék (ha nincs, akkor szárított kakukkfű, bazsalikom és oregánó keveréke)
    3. 20 dkg gomba
    4. 5 szelet bacon
    5. 2,5 dl tejszín
    6. 2-3 ág szárított vagy friss kakukkfű
    7. olaj

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    6. Mézes-mustáros sült csirkemell

    Hozzávalók:

    1. 500 g csirkemell filé
    2. 250 g mustármagos mustár
    3. 5 ek méz
    4. só, bors

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    7. Karajszeletek minden jóval

    Hozzávalók:

    1. 4 szelet karaj csont nélkül
    2. 2 db paradicsom
    3. 2 db hegyes erős paprika
    4. 2 fej vöröshagyma
    5. 8 szelet bacon
    6. 4 szelet trappista sajt
    7. só
    8. grill fűszer
    9. 5 dkg vaj
    10. őrölt bors

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    8. Szerb rostélyos

    Hozzávalók:

    1. 80 dkg rostélyos (csont nélkül)
    2. só
    3. 1 dl olaj
    4. 15 dkg vöröshagyma
    5. 1 kávéskanál pirospaprika
    6. 1-2 gerezd fokhagyma
    7. 1 késhegynyi köménymag
    8. 1/4 kg kelkáposzta
    9. 15 dkg zöldpaprika
    10. 10 dkg paradicsom

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    9. Paradicsomos marhaszelet

    Hozzávalók:

    1. 4 szelet marhafelsál
    2. 2 kk mustár
    3. 1 tk olívaolaj
    4. őrölt bors

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    10. Burgundi marharagu

    Hozzávalók:

    1. 15 dkg kolozsvári szalonna
    2. 1-1,5 kg marhahús (nem kell a legdrágább, minél inasabb, annál jobb)
    3. 1 nagy fej vöröshagyma
    4. 2 gerezd fokhagyma
    5. 2-3 szál kakukkfű
    6. só, bors
    7. 1 ek paradicsompüré
    8. 2 ek liszt
    9. 2 szál sárgarépa
    10. 1 szárzeller
    11. 2-3 babérlevél
    12. 0,5 kg csiperkegomba

    A recept ide kattintva folytatódik! >>>

    Szólj hozzá