Ebben a válogatásban 8 olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyekben a csirkemell a legjobb formáját hozza. A spenótos-sajtos töltelékkel készített csirkemell egy könnyed, mégis ízletes választás, míg a sajtos változatok garantáltan szaftosak és gazdagok. A rántott, töltött csirkemell, avagy a cordon bleu egy klasszikus kedvenc, amit érdemes kicsit felturbózni.
Az újhagymás, csípős krémsajttal töltött változat egy izgalmas, fűszeres fogás, míg a gombás-tojásos töltött csirkemell egy rusztikusabb, laktatóbb verzió. A brokkolival és sajttal töltött csirkemellrudak pedig a zöldségek kedvelőinek szólnak, akik egy kis plusz vitaminra vágynak az ételben. Az ördögien jó göngyölt csirkemell nevéhez hűen igazán pikáns és különleges, míg a lilahagymás-túrós töltött csirkemell frissítően más ízvilágot kínál. Próbáld ki ezeket a szaftos, töltött csirkemelleket, és élvezd, ahogy minden falat tele van ízzel és harmóniával!
1. Spenótos sajtkrémmel töltött csirkemell recept
Hozzávalók:
- 4 darab csirkemellfilé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 0,5 teáskanál fokhagyma granulátum
- só
- bors
- 12 dkg krémsajt
- 10 gramm parmezán reszelve
- 2 evőkanál majonéz
- 10 dkg friss spenót
- 2 gerezd fokhagyma
- 0,5 teáskanál chilipehely
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sajtkrémmel töltött csirkemell recept
Hozzávalók:
- 6 db csirkemell filé
- 100 g szeletelt bacon
- 1 kisebb fej lilahagyma
- három különböző színű paprika (1 zöld színű, 1 sárga színű és 1 piros színű)
- só
- 300 g tömlős sajtkrém (mi füstölt sajtosat használtunk)
- zöldpetrezselyem (ízlés szerint)
- kb 5-6 dkg sajt (lereszelt)
- szezámmag
- sütőzacskó
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Töltött csirkemell rántva, avagy csirke cordon bleu felturbózva recept
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 4 szelet trappista sajt
- 4 szelet sonka
- 1 db hegyes erős paprika
- 2 szál újhagyma
- só
A panírozáshoz:
- 20 dkg finomliszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Újhagymás, csípős krémsajttal töltött csirkemell recept
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 1/2 csokor újhagyma
- 8 db cikk /medve, mackó vagy bár milyen natúr /kenhető sajt
- 1 db jalapeno vagy hegyes erős paprika
- só
- őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
- 20 dkg finomliszt
- 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 30 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Gombás tojással töltött csirkemell recept
Hozzávalók:
- 4 csirkemellfilé
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 30 dkg gomba
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- só
- őrölt fekete bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Sajttal-brokkolival töltött csirkemellrudak recept
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 0,5 kg brokkoli
- 20 dkg sajt/füstölt sajt
- 4 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- só
- bors
- liszt
- zsemlemorzsa
- olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Ördögien jó göngyölt csirkemell recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Lilahagymás túróval töltött csirkemell recept
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell
- 250 g (zsírszegény) túró
- 1 fej apróra vágott lilahagyma
- 1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma
- só
- bors
- majoránna
- oregánó
- bazsalikom
