A könnyed ízek és a krémes állag mindenkit levesz a lábáról, legyen szó családi ebédről vagy baráti vendégségről. Van itt babapiskótás klasszikus, almaimádók álma, de még egy hűsítő mojito torta is. A citromos és fehér csokis finomságok igazi nyári hangulatot csempésznek az asztalra. Aki a sajttorták rajongója, több különleges verzió közül is válogathat. Nem kell hozzá semmi extra – csak némi türelem, amíg a hűtő elvégzi a dolgát. Ezek a desszertek nemcsak ízletesek, hanem pillanatok alatt összeállíthatók. Készülj fel, mert ezek után biztosan kedvet kapsz egy kis hűsítő gyümölcsös kényeztetéshez!
1. Erdei gyümölcsös-babapiskótás szelet recept
Hozzávalók:
Alap:
- 200 g háztartási keksz
- tej az áztatáshoz
Erdei gyümölcsös krém:
- 450 g erdei gyümölcs
- 100 g cukor
- 2 cs epres pudingpor
- 400 ml víz
Rétegzéshez:
- babapiskóta
Vaníliás krém:
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 350 ml tej
- 80 g cukor
- 200 g mascarpone vagy másmilyen natúr krémsajt
- 1 cs vaníliás cukor
Tetejére:
- 250-300 ml tejszínhab
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sütés nélküli almatorta recept
Hozzávalók:
- 50 dkg alma
- 1 csomag vaníliaízű pudingpor
- 2 dl víz
- babapiskóta
- cukor
- őrölt fahéj ízlés szerint
- 3 dl habtejszín
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Fehér csokis-citromos desszert recept
Hozzávalók:
Fehér csokoládés krém:
- 250 g mascarpone
- 30 g vaníliás porcukor
- 100 g fehér csokoládé
- 250 ml habtejszín
Továbbá:
- 250 g vajas keksz (kb)
- kevés tej
- kókuszreszelék
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Kókuszos-fehércsokoládés desszert recept
Hozzávalók:
- 240 g darált keksz
- 150 ml tej (kb)
- 35 g kókuszreszelék
- 75 g mandula (vagy más olajos mag)
Fehér csokoládés ganache:
- 50 ml tejszín
- 150 g fehér csokoládé
Krém:
- 250 ml habtejszín
- kevés kókuszaroma
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Mojito torta recept
Hozzávalók:
- 250 g darált keksz
- 100 g vaj
- 1 evőkanál méz
- kevés tej
Szirup:
- 2 lime leve
- 2 lime héja
- 50 ml víz
- 100 g cukor
- 1 marék friss mentalevél (10-20 db)
- 5 evőkanál fehér rum (elhagyható)
- 15 g zselatin (por)
- 4 evőkanál víz
Mascarponés krém:
- 500 g mascarpone
- 100 g fehér csokoládé (olvasztva)
- 350 ml tejszín
- fél lime reszelt héja
- kevés zöld ételfesték (elhagyható)
- friss menta (aprítva)
Díszítés:
- 150 ml tejszín
- lime szeletek
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Gyümölcsös túrótorta recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Tiramisu sajttorta recept
Hozzávalók:
- 200 g darált keksz
- 100 g vaj
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál presszó kávé (vagy amennyit felvesz)
Krém:
- 600 g mascarpone
- 350 ml tejszín
- 2 csomag zselatinfix
- 150 g porcukor
- vanília őrlemény
- 150 g babapiskóta (kb)
- 200 ml presszó kávé
- cukrozatlan kakaópor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Oreos-szedres sajttorta recept
