12 házias ebédötlet, amelyek minden nap jól jönnek

Hozzávalók:
Főzelékhez:

• 1/2 kg zöldborsó
• 3 ek olaj
• 4-5 ek liszt
• 2 dl tej
• 1 csokor petrezselyemzöld aprítva
• só
• cukor

Fasírthoz:

• 50 dkg darált sertés és marhahús vegyesen
• 1 közepes fej vöröshagyma reszelve
• 3 gerezd fokhagyma zúzva
• őrölt bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 2 zsemle tejben áztatva, majd kifacsarva
• tojás
• 1 mk pirospaprika
• 5 dl étolaj a sütéshez

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 20 dkg kolozsvári szalonna
• 1 ek zsír
• 1 vöröshagyma
• 1 tk pirospaprika
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• 1 szál füstölt kolbász
• 1 tk só

Hozzávalók:

Hús:

• 6 szelet csirkemellfilé ( vagy pulykamell )
• 2,5 dl főzőtejszín
• 3–4 gerezd fokhagyma (zúzva)
• só
• bors
• 2–3 evőkanál liszt
• 1 teáskanál pirospaprika

Köret:

• 6 nagyobb burgonya
• 3 evőkanál olvasztott vaj
• 1 teáskanál rozmaring
• 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
• só

Hozzávalók:

• 1 db csirkemell
• 1 doboz tejszínes krémsajt (250 g)
• 2 kanál tejföl
• 1,5 dl főzőtejszín
• 2 ek. mustár
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• delikát
• olaj
• 1 csomag spagetti

Hozzávalók:

• 1 db konyhakész csirke /az enyém 1,60kg/
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/
• 3 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál őrölt kömény
• só
• 1 csapott evőkanál pirospaprika
• 2 dl tejföl
• 2 evőkanál finomliszt
• 2 evőkanál zsiradék

Káposztához:

• 1 db fejes káposzta
• 1 evőkanál étolaj
• 200 g sűrített paradicsom (tubusos)
• 4 db koktélparadicsom
• 1 teáskanál ételecet
• 1 kávéskanál köménymag
• 1 evőkanál kristálycukor
• só

A rántáshoz:

• 1 evőkanál étolaj
• 2 evőkanál finomliszt
• só
• 1 dl víz

A húsgombóchoz:

• 400 g darált sertéshús
• só
• bors
• őrölt kömény

A tejszínes gombás csirkemell egy egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, ami mégis tele van ízzel. A puha csirkemell, a pirított gomba és a selymes tejszínes mártás tökéletes harmóniát alkot. Kiváló választás hétköznapi vacsorára, de vendégvárónak is megállja a helyét.

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemellfilé
• 1 db vöröshagyma
• 25 dkg gomba
• 2 teáskanál pirospaprika
• 1 csokor petrezselyemzöld
• ízlés szerint só, bors
• zsiradék (olaj vagy vaj)
• 2 dl főzőtejszín

Köretnek:

• nokedli (rizs, vagy tészta)

Hozzávalók

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 evőkanál étolaj
• 500 g darálthús
• fűszerpaprika
• őrölt feketebors
• só
• 14 db csiperkegomba
• 2 dl tejföl
• 50 g reszelt sajt

Hozzávalók:

• 1 kg pulykacombfilé
• 3 kápia paprika
• 3 bögre tarhonya
• 5 dkg kolozsvári szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
• 1 dl száraz fehérbor
• 1 tk kakukkfű
• 1 tk pirospaprika
• frissen őrölt bors
• só

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemáj
• 0,5 kg burgonya
• 1 dl olaj
• só, bors
• ételízesítő
• oregánó
• pirospaprika
• 3 babérlevél

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• csirke fűszersó
• olaj
• 2 kg burgonya
• víz
• 10 dkg teavaj
• kb 2 dl tej
• 70 dkg savanyú káposzta
• 3-4 evőkanál kristálycukor
• 2 kávéskanál ételecet
• őrölt kömény

Hozzávalók

• 150 g tészta
• 150 g füstölt zsírszalonna
• 175 g tejföl
• 150 g túró
• só