Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

Kicsapódott a tejszín a raguban. Mit rontottam el?

Mikor utolsó lépésként a tejszínt hozzáadod a gondosan elkészített raguhoz, igen kellemetlen meglepetés lehet, ha kicsapódik és tönkreteszi az ételt - legalábbis esztétikailag. Bár a ragu ettől még fogyasztható lesz, a tejszín kicsapódását mégis jobb Tovább olvasom »

Örök kérdés: Margarin vagy vaj? – Melyik az egészségesebb?

Hogy vajat vagy margarint használunk-e, azt általában az egyéni ízlés dönti el. Teljesen más kérdés, hogy melyik az egészségesebb. Ha egyiket vagy másikat mindenképpen szeretnénk kiiktatni az étrendünkből, akkor a kérdés nem is kérdés többé. Ha viszo Tovább olvasom »

6 recept, amihez felhasználhatod a száraz pékárut

Gyakran előfordul, hogy kenyérből, zsemléből és egyéb pékáruból maradék termelődik. Ha ügyesen tároljuk őket, akkor nem fognak megpenészedni, hanem szépen megszikkadnak, megszáradnak. Ilyen formájukban pedig nagyon jól újrahasznosíthatók. Ha ellene v Tovább olvasom »

Elfogyott a liszt, a tojás, a tejszín vagy a zsemlemorzsa? Mutatjuk, mit használj helyettük!

Még egy jól felszerelt és jól vezetett háztartásban sem mindig találhatók meg az olyan alapvető élelmiszerek, mint a liszt vagy a tojás. Az ideális az lenne, ha ezekből mindig lenne tartalék, de néha elfelejtjük pótolni a kieső mennyiséget. Ha főzés- Tovább olvasom »

6 nagyon hasznos tanács mosáshoz

A mosás az egyik leggyakrabban végzett házimunka. Mivel a nagyját a gép végzi el helyettünk, még azok is sokszor mosnak, akiknek a rendrakás és a takarítás nem tartozik a kedvenc elfoglaltságaik közé. Van, aki mindennap csinálja. Való igaz, hogy a mo Tovább olvasom »

Így készül a tökéletes főtt rizs

Le kell öblíteni? Kell pihentetni? A tökéletes rizs sosem csomós, nem ragacsos, nem ehetetlenül kemény, mégis pergős. De vajon hogyan lehet ilyenre elkészíteni? Alapvető élelmiszerünk, az egyik leggyakoribb köret, amit a diétázók sem kell, hogy számű Tovább olvasom »

Legkedveltebb fűszereink

A magyar konyha gazdag fűszerekben, sőt vannak olyan fűszereink, amelyek messze földön is híresek. A piros fűszerpaprika, a fokhagyma és még sok más is kiváló minőségben teremnek hazánkban, és szívesen használunk – sőt egyre szélesedő körben próbálun Tovább olvasom »

Mire jó a gersli? 

Sokan nem tudják, mi fán terem a gersli, pedig nem valamiféle egzotikus növényről van szó. A gersli nem más, mint hántolt árpa, azaz árpagyöngy. Tibet és Kína középső területeinek egyik legfontosabb gabonaféléje, de a vikingek is gyakran fogyasztottá Tovább olvasom »

Magyar ételek, amiktől borzonganak a külföldiek

A magyar ember nem szereti a kukába dobni az ételt. Éppen ezért az állatnak is minden részét igyekszik hasznosítani. Legyen az vér, belsőség, köröm, farok vagy fej, a hazai konyha elképesztően színes palettát kínál olyan ételekből, melyek más nemzete Tovább olvasom »