Loading...
Sárgadinnye-alma lekvár
Hozzávalók: 1 kg sárgadinnye 1 kg alma 1 citromból nyert citromlé 0,5 kg befőzőcukor Elkészítése: A dinnye belsejét egy tálba kikaparjuk. Az almát meghámozzuk, kis kockára feldaraboljuk. Botmixerrel külön-külön összepréseljük. Feltesszük egyben főni, hozzáadjuk a citromlevet. Fél óráig főzzük, majd hozzáadjuk a befőzőcukrot, és addig főzzük, amíg nem kezd bőrösödni a teteje. Tisztára mosott üvegekbe […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- 1 kg sárgadinnye
- 1 kg alma
- 1 citromból nyert citromlé
- 0,5 kg befőzőcukor
Elkészítése:
A dinnye belsejét egy tálba kikaparjuk.
Az almát meghámozzuk, kis kockára feldaraboljuk.
Botmixerrel külön-külön összepréseljük. Feltesszük egyben főni, hozzáadjuk a citromlevet.
Fél óráig főzzük, majd hozzáadjuk a befőzőcukrot, és addig főzzük, amíg nem kezd bőrösödni a teteje.
Tisztára mosott üvegekbe merítjük, és lefedjük.
Gyakran ismételt kérdések
A sárgadinnyét és az almát együtt kell botmixerezni?
Nem, a két gyümölcsöt külön-külön kell botmixerrel összedolgozni. Ezután kerülnek együtt a főzőedénybe.
Hogyan kell előkészíteni az almát?
Az almát meg kell hámozni, majd kis kockákra kell vágni. Ezután botmixerrel össze kell dolgozni.
Mikor kell hozzáadni a befőzőcukrot?
A gyümölcsöket először a citromlével együtt fél órán át kell főzni. A befőzőcukor csak ezután kerül a lekvárba.
Miből látható, hogy elkészült a lekvár?
A befőzőcukor hozzáadása után addig kell főzni, amíg a teteje bőrösödni nem kezd. Ez jelzi a recept szerint a megfelelő készültséget.
Milyen üvegekbe kerüljön a kész lekvár?
A lekvárt tisztára mosott üvegekbe kell meríteni. Az üvegeket megtöltés után le kell fedni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
