Mirelit zöldfűszer vajjal recept
Ők is elkészítették
3,90 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg friss bazsalikom
- 15 dkg vaj
- szilikon jégkockatartó
Elkészítése:
Az aromás, friss bazsalikom ágacskákat a tőkéről leszedjük, folyó vízzel átmossuk és szárazra csepegtetjük.
Éles késsel (vagy 5 pengéjű ollóval) apróra összevágjuk és könnyed mozdulattal jégkockatartóba nyomkodjuk. A szilikon tartó a legcélszerűbb erre!
A vajat folyósra melegítjük és felöntjük vele a zöldfűszert. Fagyasztóba tesszük dermedni.
2-3 óra múlva kinyomjuk a jégkockatartóból és hermetikusan zárható dobozban a fagyasztóban tároljuk.
A szilikon forma mérete 3,8×2,7cm és a mélysége 2 cm. 1 kockába nagyjából 15-16 db bazsalikom levél fért bele.
A vaj megtartja a levelekben lévő összes aromát és felhasználáskor friss, nyári ízeket kölcsönöz az ételekhez.
Tipp:
Ez a séma bármilyen fűszernövénnyel elkészíthető! Pl: Oregánó, zsálya, kakukkfű, petrezselyem, zeller, metélő hagyma, koriander, kapor..stb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.08. Csütörtök
csütörtöki menüben egyszerű, mégis jól összeállított fogások szerepelnek. A
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.07. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, mégis jól bevált fogások szerepelnek. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.07. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeillő fogások szerepelnek. A sajtkrémle
Tovább olvasom »
Magyar konyha – a magyar ételek története (x)
A magyar konyha fejlődése szorosan összefonódik Magyarország történelmével.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »