Ketchup házilag recept
2,25 csillag 20 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 kg paradicsom
- 5 dkg cukor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek mustár
- 1 tk fahéj
- 1 tk bors
- 4 ek ecet 10%-os
- ízlés szerint bors
- 1 szál répa
- petrezselyemgyökér
- zeller
- 1 fej vöröshagyma
Elkészítése:
A répát, a zellert, petrezselyemgyökért, hagymát felkarikázzuk, vízbe puhára főzzük.
A paradicsomot megmossuk, daraboljuk és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ledaráljuk, belekavarjuk a fűszereket valamint a megfőtt zöldségeket, összeturmixoljuk és feltesszük főzni. Lekvár sűrűségűre főzzük, teszünk bele szalicilt és üvegbe töltjük, szárazgőzbe tesszük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
