Leves
Leves A: Betyáros gombaleves
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Leves:
- 20 dkg csiperke gomba
- 5 dkg bacon
- 5 dkg kolbász
- 5 dkg hagyma
- 10 dkg burgonya
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg paradicsom
- fűszerek: bors, tárkony, fokhagyma
Galuska:
- tojás
- 10-15 dkg lisz
- szükség szerint víz
- só, továbbá petrezselyem és zellerzöld
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Tésztasaláta csirkemellel
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- kb 30 dkg színes tészta
- 1 nagy pritamin paprika
- tojás
- 40 dkg csirkemell
- grill fűszerkeverék vagy ropogós csirke fűszerkeverék (igazából amilyet szeretünk)
- 1 vödrös tejföl
- majonéz
- cukor
- mustár
- citromlé
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: Fetás-baconos fasírt
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 60 dkg darált sertéshús
- 60 g zsemlemorzsa
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 185 g fetasajt
- bors, oregánó ízlés szerint
- tojás
- kb 40 dkg szeletelt bacon
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Áfonyás pohárkrém
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Áfonya öntethez:
- 20 dkg friss vagy fagyasztott áfonya
- 2 dl víz
- 2 evőkanál áfonyalekvár
- 2 evőkanál barnacukor
Fehér krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 2 evőkanál porcukor
- 2,5 dl keményre felvert tejszínhab
Csokis krémhez:
- 2,5 dl tejszín
- 10 dkg étcsoki
- 25 dkg mascarpone
Tálaláshoz:
- 10 dkg keksz
- ízlés szerint friss áfonya
