Leves
Leves A: Hentesleves ahogy még nem etted
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A gombóchoz:
- 50 dkg sertés darált hús
- só, bors
- 1 fej vöröshagyma
- tojás
- fűszerpaprika
- petrezselyemzöld
a leveshez:
- 2-3 db sárgarépa
- 2 szál petrezselyemgyökér,és zöldje
- 1 db karalábé
- 1 kisebb zeller
- 40 dkg burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 3 dkg zsír, vagy olaj
- 1 kis üveg paradicsompüré
- 1 db tv paprika
- 1 ek fűszerpaprika
- só, bors, őrölt kömény
- kevés gulyáskrém
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Holstein szelet
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 4 szelet csont nélküli karaj
- só
- őrölt fehérbors
- liszt
- 2 ek étolaj
- tojás
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: Gombás-sajtszószos makaróni
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 250g makaróni tészta
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 400g csiperke gomba (konzerv)
- 3 dl főzőtejszín
- 20 dkg reszelt sajt
- só, bors, kakukkfű
- pirospaprika
- 10 dkg kolozsvári szalonna
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Nutellás csavart csiga
Hozzávalók:
A tésztához
- 50 dkg búzaliszt (BL55)
- 2.5 dkg élesztő (friss)
- 3 dl 1,5%-os tej
- tojás
- 3 csapott evőkanál kristálycukor
- 3 evőkanál étolaj
A töltelékhez
- 20 dkg mogyorókrém (Nutella)
A kenéshez
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
