1. Kalocsai gombaleves gazdagon recept
Hozzávalók:
- 2 liter húsleves
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg csiperkegomba
- 30 dkg zöldség (zeller, sárgarépa, petrezselyem vegyesen)
- 3 evőkanál olaj
- só
- őrölt fehér bors
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 evőkanál finomliszt
- 1 kiskanál pirospaprika
- 2 dl főzőtejszín
- 1 mokkáskanál Erős Pista vagy csípős Piros Arany
- 4-8 főtt fürjtojás
- 35 dkg marhahús
Szárnyas gombóchoz:
- 30 dkg csirke vagy pulykamellfilé
- 1 zsemle
- tej a zsemle áztatásához
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- őrölt fehér bors
- fél csokor petrezselyemzöld
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sonkás-sajtos tészta csőben sütve recept
Hozzávalók:
- 30 dkg penne (vagy ízlés szerint más tészta tészta)
- 30 dkg füstölt sonka
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg füstölt sajt
- 10 dkg sajt
- 4 dl tejföl (20 %-os)
- 6 dkg vaj
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Mozzarellás-zöldséges pulykamell recept
Hozzávalók:
- egy szelet pulykamellfilé (kb 10 dkg)
- fél tasak mirelit finom főzelék keverék
- egy paradicsom
- 2-3 karika kápia paprika
- só,bors
- 10-12 dkg mozzarella
- kakukkfű, lestyán, só, bors
- egy evőkanál olívaolaj+ a tál kikenéséhez
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Meggyes, csokis őzgerinc recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 12,5 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 12,5 dkg porcukor
- fél üveg magozott meggybefőtt
- 3 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 12,5 dkg vaj
A mázhoz:
- 1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál tej
- 6 dkg vaj
A szóráshoz:
- kókuszreszelék
