8 ellenállhatatlan torta, amikkel garantáltan lenyűgözöl mindenkit

Alap:

• 1 csomag (kb. 180 g) édes keksz
• 5 dkg vaj
• 1 púpozott evőkanál holland kakaópor

Krém:

• 2 kis pohár (összesen kb. 300 g) epres vagy natúr joghurt
• 4-5 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
• 25 dkg eper (friss vagy mirelit)
• 1 mokkáskanál vaníliakivonat
• 1,5 dl 30%-os állati tejszín
• 1,5 dl cukrászhab

Díszítés:

• Csokilencse vagy csokireszelék (opcionális)
• Eperszemek vagy málna
• Citromfűlevél (opcionális)

• 36 db Oreo keksz
• 5 evőkanál vaj
• 800 g mascarpone
• 1/3 bögre cukor (kb. 80 g)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2,5 dl meleg tej
• 1 evőkanál zselatin

Piskóta:

• 140 g olaj
• 80 g holland kakaópor
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 300 g cukor
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 160 g tej
• 250 g extra finom liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 160 g forró víz
• 1 evőkanál instant kávé (elhagyható)

Krém:

• 2 gesztenyepüré (kb. 500 g)
• Porcukor (ízlés szerint)
• Rum vagy rumaroma (ízlés szerint)
• 3 dl habtejszín (+ extra a díszítéshez)

Világos piskóta:

• 2 db L-es  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 evőkanál víz
• 9 dkg cukor
• 10 dkg liszt
• 1 csipet sütőpor

Kakaós piskóta:

• 2 db L-es  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 evőkanál víz
• 9 dkg cukor
• 9 dkg liszt
• 1 dkg kakaópor
• 1 csipet sütőpor

Diós piskóta:

• 2 db L-es  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1 evőkanál víz
• 9 dkg cukor
• 7 dkg liszt
• 3 dkg dió
• 1 csipet sütőpor

Vaníliakrém:

• 4 dl tej
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás főzős pudingpor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája

Szirup:

• 2 dl víz
• 10 dkg cukor
• 1 evőkanál rum
• ½ citrom reszelt héja
• ½ narancs reszelt héja

Csokoládéöntet:

• 15 dkg étcsokoládé
• 80 ml víz
• 1 evőkanál rum

Lemon curd:

• 1 citrom leve és reszelt héja
• 5 dkg cukor
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 1,5 dkg vaj

Kekszalap:

• 20 dkg darált keksz (pl. Győri Édes)
• 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin

Krém:

• 20 dkg fehér csokoládé
• 2 dl habtejszín
• 50 dkg mascarpone
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja

• 250 g darált keksz
• 100 g vaj
• 1 evőkanál méz
• kevés tej

Szirup:

• 2 lime leve
• 2 lime héja
• 50 ml víz
• 100 g cukor
• 1 marék friss mentalevél (10-20 db)
• 5 evőkanál fehér rum (elhagyható)
• 15 g zselatin (por)
• 4 evőkanál víz

Mascarponés krém:

• 500 g mascarpone
• 100 g fehér csokoládé (olvasztva)
• 350 ml tejszín
• fél lime reszelt héja
• kevés zöld ételfesték (elhagyható)
• friss menta (aprítva)

Díszítés:

• 150 ml tejszín
• lime szeletek

Alap:

• 100 g zabkeksz
• 50 g vaj

Krém:

• 200 g áfonya (friss vagy fagyasztott)
• 200 ml habtejszín
• 7 lap zselatin
• 5 evőkanál cukor
• 2 evőkanál citromlé
• 250 g mascarpone
• 100 g görög joghurt

Díszítés:

• friss áfonyaszemek