Ízletes és laktató levesek – 12 recept a hét minden napjára

• 500 gramm zöldborsó (fagyasztott vagy üveges)
• 4-5 sárgarépa
• 2 petrezselyem
• só
• bors
• ételízesítő
• pirospaprika,
• aprított petrezselyemzöld
• 5 dkg vaj
• 2 evőkanál rétesliszt
• 1 fej vöröshagyma (héjastul)

• 1 csirke apróléka belsőséggel együtt (máj, szív)
• 2 nagy szál sárgarépa felkarikázva
• 1 nagy szál fehérrépa felkarikázva
• 2 nagy szál újhagyma felkarikázva
• 10 dkg zeller felkockázva
• 10 dkg karalábé felkockázva
• 25 dkg zöldborsó
• pár rózsa brokkoli
• 1 paradicsom
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 csokor friss kapor
• 10 szem szemes bors
• csipetnyi lestyán
• citromlé
• 2 dl tejszín
• 25 dkg túró
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 2 evőkanál búzadara
• só

• 40 dkg sertéslapocka
• 3 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• 1 darab zeller
• 1 dfej vöröshagyma
• 0,25 fej karfiol
• 15 dkg zöldborsó
• 15 dkg gomba
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál vaj
• ételízesítő ízlés szerint
• só
• bors
• petrezselyemzöld
• csipet fűszerpaprika
• 1/2 citrom leve

Gombóchoz:

• 20 dkg burgonya
• 8 dkg finomliszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• csipet szerecsendió

• 1 szál póréhagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 30 dkg gomba
• 2 evőkanál olaj
• 2 db húsleveskocka
• só
• bors
• 2 dl tejföl
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 0.5 db citrom leve

• 750 g szárnyas levesmix
• 2 nagyobb sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 1 kicsi zeller
• 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
• 8 dkg rizs
• só
• kevés kapor
• citromlé

• 1 közepes zellergumó
• 1 tk liszt (púpozott)
• 1 citrom leve
• 1 mk kristálycukor
• 2 tk ételízesítő
• só (ízlés szerint)
• csipetnyi szerecsendió
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 2 dl főzőtejszín
• 5 dkg vaj
• 1 ek olívaolaj
• 1 l víz

Zsemlegombóchoz:

• 2 szikkadt zsemle
• 5 dkg füstölt kolbász
• 1 dl tej
• 2 csipet őrölt fekete bors
• 1/2 kk só
• 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
• 3 ek liszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (nagy)

• 30 dkg tarkabab (nagyobb szemű)
• 30 dkg füstölt csülök (nyers)
• 30 dkg savanyú káposzta
• 2 szál sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• só (ízlés szerint)
• 2 tk ételízesítő
• 3 szem borókabogyó
• 1 db babérlevél
• 2 tk liszt
• 1 tk pirospaprika
• 1 tk piros arany
• 2 ek étolaj
• kb 2-2,5 l víz

• kevés olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• fél zeller
• fél karalábé
• 25 dkg zöldborsó (fagyott)
• 25 dkg gomba
• pici pirospaprika, só, bors, vegeta

Májgombóc:

• kevés olajon dinsztelt 1 fej vöröshagyma
• 30 dkg csirkemáj (aprítóval pépesítve)
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• 10 dkg finomliszt
• 2 ek gríz
• 2 ek zsemlemorzsa
• petrezselyemzöld
• só, bors

• 10 szelet bacon
• 820 g csemegekukorica
• 4 gerezd fokhagyma
• 150 g tejföl
• 1 evőkanál finomliszt
• 1 dl tej
• só ízlés szerint
• curry ízlés szerint (elhagyható)
• 1 szál újhagyma

• 5 dkg húsos füstölt szalonna
• 2 ek vaj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 4 ek finomliszt
• 5 dl tejszín
• 1,5-2 l víz vagy zöldségleves leve
• 2 fej brokkoli
• 1 nagyobb répa
• só, bors, szerecsendió
• kb 15 dkg sajt reszelve (nálunk vörös cheddar)

• 60 dkg fejtett bab
• 20 dkg füstölt kolbász
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 szál sárgarépa
• 1 paszternák (vagy zöldség)
• 1 tk liszt
• petrezselyemzöld, zellerzöld, lestyán csokorba kötve
• 1 tv paprika és paradicsom
• 2 tk ételízesítő
• 1 tk só
• 2 l víz

Csipetke:

• kb 10 dkg liszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• csipet só

• 500 g sertéstarja
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 kisebb zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 20 dkg gomba
• 10 dkg zöldborsó
• 2 gerezd fokhagyma
• olaj vagy zsír
• a krumpli főzővize
• 2 teáskanál lestyán
• 2 teáskanál tárkony
• 2 teáskanál petrezselyemzöld

Gombóchoz:

• 20 dkg krumpli
• 10 dkg liszt
• 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
• csipet szerecsendió