A mai nap:
2023.11.13. hétfő. Szilvia és Szaniszló napja.
Leves: Tárkonyos palócleves
Hozzávalók:
- 30 dkg sertéslapocka
- 4 db krumpli
- 2 maroknyi zöldbab
- 4 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 2 sárgarépa
- 1 ek liszt
- 2 babérlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szál fehérrépa
- 1 fej vöröshagyma
- pirospaprika
- só, bors, köménymag, tárkony
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Rakott tészta
Hozzávalók:
- 1,5 kg pulykahús (comb, mell)
- 2 ek olaj vagy zsír
- 2 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek zsálya, szárított morzsolt
- 1 ek borsikafű, szárított morzsolt
- 1 ek majoránna, szárított morzsolt
- 5 dl tejföl
- 5 dl tejszín
- 2 tojás
- 1 ek finomliszt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Mustáros mézes sült oldalas
Hozzávalók:
- 1 kg oldalas
- 4 evőkanál méz
- 4 evőkanál mustár
- 1 dl szójaszósz
- só
- bors
- fokhagyma
- 2-3 dl víz
- 1 evőkanál olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Meggyes sportszelet
Hozzávalók:
- 50 dkg háztartási keksz
- 25 dkg vaj
- 2 dl tej
- 20 dkg cukor
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 üvegcse rumaroma (ízlés szerint lehet kevesebb is)
- 1 üveg jól lecsepegtetett meggybefőtt vagy friss, magozott és lecsepegtetett meggy