A mai nap:
2023.06.15. csütörtök. Jolán, Vid, Viola és Ariana napja.
Leves: Leves piros gyümölcsökből
Hozzávalók:
- 50 dkg meggy
- 20 dkg cseresznye
- 15 dkg ribizli
- csipet só
- 4 ek cukor
- 1 csapott tk őrölt fahéj
- 5-6 db szegfűszeg
- 1 púpos ek vaníliás pudingpor
- 2 dl főzőtejszín (20 %-os)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Csukapörkölt
Hozzávalók:
- 6 közepes csukafilé (de lehet egész csukatörzs is)
- 3 normál szelet kolozsvári szalonna
- 1 ek sertészsír
- 3 nagyobb fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma (közepes)
- 1 piros, érett tv paprika
- 1 kis üveg sürített paradicsom (kb 80 g)
- 2 nagy ek házi fűszerpaprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Bácskai rizses hús
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés vagy pulykacomb
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 4 zöldpaprika
- 1 hegyes erős paprika
- 4 paradicsom
- 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír
- 2 tk pirospaprika
- 1 mk őrölt bors
- 1 tk őrölt kömény
- só ízlés szerint
- 30 dkg rizs
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Sütés nélküli 15 perces túrótorta
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 25 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 4 tojássárgája
- 20 dkg vaj
- 1 zselatin
- 1 dl tej
- kis hideg víz
- 50 dkg eper
- 1 eperízű (piros) tortazselé
