A mai nap:
Január 10. kedd, Melánia napja.
Leves: Tejszínes hagymakrémleves
Hozzávalók:
- 3 egész nagy fej vöröshagyma
- 4-5 ek olaj
- 3 ek liszt
- 9 dl víz
- 1 púpos tk házi ételízesítő (vagy 1 leveskocka)
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 2 dl sűrű tejszín
- 4 szelet kenyér
- 3 dkg trappista sajt
A recept ide kazttintva folytatódik! >>>
Főétel A: Pontypörkölt túrós tésztával
Hozzávalók:
- 1 kg ponty szeletelve
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 ek étolaj
- 2 tk pirospaprika
- 1 csípős paprika
- halfűszer ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- oregánó ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 dl vörösbor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Vadas gomba zsemlegombóccal
Hozzávalók:
- 50 dkg gomba
- 1 cs leveszöldség
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 1-1 ek mustár, liszt, cukor
- 1/2 citrom leve, reszelt héja
- só
- bors
- babérlevél
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Sonkával-kukoricával töltött hajtovány
Hozzávalók:
- 80 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 3-3,5 dl tej
- 1 csapott evőkanál só
- 1 dl étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
