A mai nap:
Augusztus 25. kedd, Lajos és Patrícia napja.
Leves: Bakonyi tarhonya leves
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kanál zsír vagy 2-3 kanál olaj
- 1 csésze házi tarhonya / nem úttörőgombóc!! /
- 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa
- 2 szem burgonya
- 1 szál Gyulai kolbász
- 1 csokor petrezselyem
- 200 ml tejföl
- ízlés szerint só
- őrölt fekete bors
- pirospaprika, őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Fokhagymás tekergő
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéscomb
- 10 dkg szalonna
- 1 gerezd fokhagyma
- fél fej hagyma
- petrezselyemzöld
- 2 evőkanál olaj
- 1 kis doboz paradicsompüré (70 g)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Szalonnás csirkés tészta
Hozzávalók:
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 50 dkg csirmell vagy csirkecomb filé
- 1 csomó újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 fej lilahagyma
- 1,5 dl víz
- 2,5 dl főzőtejszín
- 15-20 dkg reszelt sajt (lehet benne füstölt is)
- só, bors, őrölt chili ízlés szerint
- 25 dkg száraztészta
- 1 csokor petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Mogyorókrémes kifli
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2-3 ek tejföl
- 1 dl tej
