A mai nap:
Január 18. csütörtök, Piroska napja.
Leves: Tejfölös-virslis krumplileves
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 2-3 sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 2 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- 2 dl tejföl
- 2 ek liszt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Sajtos rántott borda
Hozzávalók:
- 8 közepes szelet sertés rövidkaraj
- 3 dl tej
- 1 kk só
- 1 kk őrölt bors
- 15 dkg félzsíros sajt
- 5 ek sima liszt
- 6 tojás
- 6-7 ek panírmorzsa
- 1 tk szezámmag
- 4-5 dl étolaj a kisütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Szalonnás csirkés tészta
Hozzávalók:
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 50 dkg csirmell vagy csirkecomb filé
- 1 csomó újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 fej lilahagyma
- 1,5 dl víz
- 2,5 dl főzőtejszín
- 15-20 dkg reszelt sajt (lehet benne füstölt is)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Gyors, túrós kevert süti
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 25 dkg cukor
- 1,5 dl étolaj
- 1 dl tej
- 30 dkg finomliszt
- 12 g sütőpor
- 45 dkg tehéntúró
- 1 citrom reszelt héja
- 15 dkg cukor
- 2 tojás
- 3 evőkanál tejföl
