A mai nap:
Július 25. kedd, Kristóf és Jakab napja.
Leves: Zöldborsós húsgombócleves
Hozzávalók:
Leves:
- 50 dkg zöldborsó
- 4 közepes sárgarépa
- 2 közepes fehérrépa
- 1 kis karalábé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál finomliszt
- 3 l víz
- 1 ek olívaolaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- só ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Pirított csirkemáj hagyma ágyon
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 3 fej vöröshagyma
- 20 dkg szeletelt bacon
- 10 gerezd fokhagyma
- 4 ek kacsazsír vagy libazsír
- 1 ek majoránna
- 1 tk kakukkfű
- ízlés szerint só
- 1 dl száraz rozébor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Zöldborsó pörkölt
Hozzávalók:
- 1 kg zöldborsó
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 10 dkg margarin
- 0,5 mk őrölt kömény
- 1 mk őrölt fekete bors
- 1ek őrölt pirospaprika
- 1 ek ételízesítő
- 4-5 db virsli (vagy főzőkolbász)
- ízlés szerint só a legvégén
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Bécsi palacsinta
Hozzávalók:
A palacsintához
- 200 g liszt
- 5 dl tej
- 3 tojás
- 1 ek olaj
- csipet só
- 1 ek rum (kihagyható)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
A nap receptválogatása: 8+1 különleges pite, amit még a nagyi is megirigyelne!
