1. Fokhagymás cukkinipuffancs
Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini (tisztítva mérve 65 dkg)
- 1 púpos kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 tk házi fokhagymakrém (vagy 3 nagy gerezd fokhagyma)
- 1 nagy tojás
- 4 jó púpos ek liszt
- 1 csapott tk sütőpor
- 8-9 dl olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Villámgyors hacsapuri
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 1 csésze tej
- 1 csésze liszt
- 250 gramm túró
- 30 gramm vaj vagy 2 ek olívaolaj
- 50 gramm trappista sajt
- 1 csapott teáskanál só
A mérőcsésze 2,5 dl-es
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Csirkefalatok krémsajtos bundában
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- 1 csapott kk só
- 0,5 kk őrölt bors
Bundához:
- 2 közepes tojás
- 125 g krémsajt
- 0,5 dl olaj
- 1 nagy csipet só
- 300 g liszt
- 2,8 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Tepsis cukkini
Hozzávalók:
- egy fél közepes cukkini
- két közepes nagyságú paradicsom
- 6 db koktél paradicsom
- egy nagy marék színes paprika
- egy lila hagyma
- két gerezd fokhagyma
- két tojás
- két evőkanál tejföl
- egy marék reszelt sajt ( Cserpes fonottka és ementáli sajt)
- fél tömlős krémsajt
- egy evőkanál zsemlemorzsa
- só, bors
- egy evőkanál olaj
- egy kisebb dió nagyságú vaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Fokhagymás krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg kis méretű burgonya
- 5 ek liszt
- 1 ek pirospaprika
- só
- 2 fej fokhagyma (ízlés szerint)
- 1 csokor petrezselyem
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Csirkés csusza
Hozzávalók:
- 40 dkg csuszatészta
- só, bors
- 60 dkg csirkemell
- 6 dkg vaj
- 25 dkg trappista sajt (a fele füstölt is lehet)
- 3 dl tejföl
- petrezselyem
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Bajor csirke
Hozzávalók:
- csirkemell
- gomba ( a friss jobb, de lehet konzerv is)
- hagyma
- borsó
- sárgarépa
- nagy doboz tejföl (375 g)
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Rakott csirkemell
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell filé
- 2 paprika
- 8 szelet bacon
- 4 szelet sonka
- 2 hegyes erős paprika
- 2 szál újhagyma
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál mustár
- 1 kaliforniai paprika
- só
- őrölt fehér bors
- szárnyas fűszerkeverék
- étolaj
- 4 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Sajtos petrezselymes csirkemell
Hozzávalók:
- 1 db csirkemell
- 1 csokor petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- pici oregánó
- 1 db natúr krémsajt
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Különleges töltött paparika
Hozzávalók:
- 10 db tölteni való paprika
- 30 dkg darált hús,
- 1 csésze párolt rizs
- 1 pohár tejföl
- 1 tojás
- 2 tojás sárgája
- 3 szál apróra vágott petrezselyemzöld
- füstölt szalonna (lehet bacon is)
- hagyma
- paradicsom
- só, bors,
- reszelt sajt
- olaj