1. Kijevi csirkemell Jamie Oliver módra
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 1 csokor petrezselyem
- 4 gerezd fokhagyma
- só, cayenne bors
- 4-5 szelet bacon
- 4-5 csirkemell
- panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Négysajtos csirkemell
Hozzávalók:
- 500 g csirkemellfilé
- 4 féle sajt
- só
- bors
- 4 dl víz
- kevés olaj
- 1 konzerv kukorica
- 2 zacskó gyors rizs
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Sajtos-gombás csirkemell
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- egy vöröshagyma
- 10-12 db csiperke gomba (kb 20 dkg)
- petrezselyemzöld
- só, bors
- egy csomag mozzarella
- 10 dkg reszelt kapuvári félzsíros sajt
- 2 evőkanál olaj
- egy teáskanálnyi vaj
- két kis paradicsom
- 1 evőkanál rozsliszt
- 1 teáskanál fűszerpaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Gombás csirkemell leveles tésztában
Hozzávalók:
- 2 fél csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 1 csomag leveles tészta
- só
- őrölt bors
- szerecsendió
- 2-3 ek olívaolaj
- 1 tojás a lekenéshez
- szezámmag (elhagyható)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Csirkemell maláj szósszal
Hozzávalók:
- 1000 g csirkemell
- só
- őrölt bors
- gyömbérpor
- fokhagymapor
- 250 g aszalt szilva
- 200 ml vörösbor
- 200 ml víz
- 3 gerezd fokhagyma
- balzsamecet
- 2 ek méz
- 3 ek szójaszósz
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet fahéj
- 1 tk csípős paprikakrém
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Csirkemell túrós bundában
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell
- 200 g túró
- 160 g liszt
- 3 tojás
- 1 tk só
- 200 ml tej
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Sajtos sonkás csirkmell bacon koszorúban
Hozzávalók:
- 1,5 kg csirkemell
- 1 dl tej
- kevés fokhagymapor
- 40 dkg bacon szalonna
- 30 dkg szeletelt sonka
- 4-5 tojás
- 40 dkg reszelt sajt
- kevés liszt
