Ünnepi torta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg liszt
- 1 fél csomag sütőpor
- fél dl étolaj
- fél dl víz
- 8 dkg cukor
Krém hozzávalói:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 3 kanál cukor
- 5 dl tejszín
- 4 dkg porcukor
- ananász darabok
- 10 dkg málna lehet mirelit is
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 1 kanál cukorral, az olajjal és a vízzel kikeverjük. A fehérjét a megmaradt cukorral kemény habbá verjük, majd a két masszát összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd kisméretű tortaformában megsütjük. Amikor kisült és kihűlt három lapot vágunk belőle és megtöltjük.
A pudingot a tejjel felfőzzük. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük és a hab negyed részét a pudingba keverjük. Ezt rákenjük az alsó tortalapra, majd rátesszük a második lapot.
A tejszín másik negyedébe beletesszük a gyümölcsöket és a tésztára simítjuk, erre jön a harmadik lap. A tortát kívülről körbekenjük és díszítjük a megmaradt tejszínhabbal.
Tipp:
A tetejét marcipánvirágokkal díszítettem az oldalára csoki rudacskákat tettem.
