Tiramisu torta recept
Ők is elkészítették
3,80 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskóta:
- 7
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 tasak 3in1 Nescafe
Krém:
- 3 csomag Aranka krémpor
- 3 dl habtejszín
- 6 dl tej
- 3 csomag habfixáló
- ízlés szerint vanília aroma
- ízlés szerint rum aroma
Díszítés:
- babapiskóta
- csokoládés gabonagolyó
Elkészítése:
A piskótához a 6 tojásfehérjét kemény habbá verem. A tojások sárgáját, a cukorral, a vaníliás cukorral és az instant kávéporral kikeverem, majd hozzáütök egy egész tojást.
A sütőporral elkevert lisztet apránként hozzákeverem a tojássárgájából kevert masszához, majd a masszát ezután a felvert habhoz adom és sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában 2 részletben kisütöm, majd hagyom kihűlni őket. 200 fokra előmelegített sütőben sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.
A krémhez a krémport tábla öntöm, hozzáadom a tejet, géppel kavarom egy kicsit, majd ízlés szerint vanília aromát és 3 dl habtejszínt adok hozzá. A legmagasabb fokozaton kemény habos krémmé kavarom, közben hozzáadom a habfixálókat, majd kicsit félre rakom.
Az alsó piskótát megkenem a krémmel, majd főzött kávéba mártott babapiskótát rakok rá. Erre újabb adag krém jön, majd befedem a 2. piskótával.
Az egészet bevonom a maradék krémmel, majd az oldalát babapiskótával rakom körbe. Szalaggal átkötöm a babapiskótát, a tetejét tejszínhabbal díszítem, amire még csokoládés gabonagolyót is teszek.
