Oreo torta recept

Elkészítése:

A tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkavart lisztet, kakaót és az olajat. 20 cm-es tortaformában, 10-15 perc alatt megsütjük.

A krémhez a mascarponét kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a felvert habtejszínt, a 0,5 dl vízben feloldott zselatint és végül könnyedén belekeverjük az összetört kekszet.

A krémet a tortalapra kenjük, és jól lehűtjük.

6 db kekszről lekaparjuk a krémet, apróra törjük és a torta tetejére szórjuk, majd a tortaforma szélét levesszük és a tortát tálcára rakjuk.

A habtejszínt felverjük és csillagcsővel ellátott habzsák segítségével 12 tejszínrózsát nyomunk a tortára, majd mindegyiket egy-egy fél Oreo keksszel díszítjük.

Az oldalára a maradék tejszínt díszítésnek kinyomjuk.

Tipp:

Sajátos módon készítettem el a kedvenc kekszes tortát.