Epertorta recept
4,57 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSból piskóta
Eperkrémhez:
- fél kg eper
- 10 dkg cukor
- 1 csomag főzős vaníliás pudingpor
Vanília krémhez:
- 2 dl habtejszín
- 2 cs főzés nélküli vaníliás pudingpor
Díszítéshez:
- 2 dl habtejszín
- 2 cs habfixáló
- 1 cs színtelen tortazselé
- 1 ek kristálycukor
Elkészítése:
A piskótát tortaformában megsütjük, majd kettévágjuk.
Eperkrém: Az epret egy fazékban a cukorral együtt főzni kezdjük. A pudingport 2 dl vízzel elkeverjük, amikor az eper levet ereszt hozzáöntjük a pudingot és addig főzzük, amíg besűrűsödik.Ezt rákenjük a piskótára.
Vaníliakrém: A habtejszínt verni kezdjük a cukorral. Amikor kezd sűrűsödni hozzáadjuk a keverős pudingport és tovább verjük, amíg besűrűsödik. (vigyázat, ne verjük túl!)
Ha teljesen kihűlt az eperkrém rákanalazzuk a a vaníliás krémet. Majd rátesszük a másik piskóta karikát.
Díszítés: A habtejszínt a kristálycukorral habbá verjük, beletesszük a habfixálót és a tortazselét. (Ha nem szülinapi torta ez akár el is maradhat)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »